Estaensalada es otra de las muchas que me apetecía preparar desde hace bastante tiempo. Usando la tradicional mezcla de lombarda y manzana que queda tan bien, preparé esta ensalada original, ligera, sana y deliciosa. Con un aliño estupendo a base de yogur e hinojo que aporta un sabor sorprendente, en casa quedamos encantados.
Pelala pera, quita las semillas y reserva. 3. Lava el apio y el perejil y reserva. 4. Exprime el limón y reserva. 5. Echa en el vaso de la la Thermomix la col lombarda y tritura durante 4
1 Pica las nueces en trozos pequeños. 2. Echa una gota de aceite en una sartén, añade las nueces, incorpora la panela, carameliza, retira y reserva. 3. Pica en tiras muy finas la lombarda
Parahacer esta ensalada, simplemente corta la col lombarda en tiras finas y mezcla con trozos de manzana y nueces. Puedes aderezar con un poco de aceite de oliva, vinagre de manzana y una pizca de sal. Esta ensalada es perfecta como acompañamiento o como plato principal para una comida ligera. 2. Ensalada de col
Montamosla ensalada a nuestro gusto, y aderezamos con la vinagreta que haremos de la siguiente manera: En un bote hermético añade 3 partes de aceite por una de vinagre ( en mi caso 6 cucharadas de aceite y 2 de vinagre, sal, 1/2 cucharadita de mostaza y 1/2 de miel. Tapa el bote y agita con fuerza hasta que todo emulsione y quede bien ligado
ENSALADADE COL LOMBARDA CON MANZANA Y VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL Las ensaladas nunca deben faltar en nuestros menús diarios, ya que de manera variada y apetitosa, nos aportan una gran cantidad de nutrientes imprescindibles para nuestro organismo. Las combinaciones que podemos hacer son infinitas y es muy Enprimer lugar, lavamos y troceamos la lombarda o repollo. Pelamos y picamos la manzana. En una olla rápida /express cocemos la lombarda junto con la manzana y un poco de sal por 10 minutos. Cuando ya este cocida, ponemos a escurrir y reservamos. Por otro lado, freiremos los ajos y cuando estén doraditos, añadiremos la Ensaladade lombarda y queso feta | Lombarda con queso y manzana | Ensalada de col morada: #lombardaconqueso #ensaladac

MONTAJE Colocar la patata en abanico, en un lateral del plato. El resto del plato, disponer las lechugas mezcladas. Sobre esto colocar la lombarda, bien escurrida y los dados de calabaza repartidos. Sobre toda la ensalada repartir la aceituna y la manzana. Por último salsear ligeramente con la salsa de yogur.

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    • ensalada de lombarda y manzana