1cucharada sopera de harina de trigo. 150 ml de vino tinto. 1 hoja de laurel. Aceite de oliva, pimienta negra molida y sal. El pollo queda s煤per tierno al igual que las
1 Prepara el pollo. Limpia el pollo de restos de plumas, troc茅alo separando los muslos, las pechugas y las alitas y salpimienta. 2. D贸ralo a fuego fuerte. En una cocotte a fuego fuerte conPollocon Papas y Verduras al Horno INGREDIENTES: 1 kilo de pollo 4 papas grandes 1 zuccini 1 zanahoria 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cda de
Prepararel pollo. Colocamos el pollo en una fuente de horno. Lo pinchamos con un cuchillo en varias zonas y despu茅s insertamos un lim贸n en su cavidad. Aderezamos el pollo con sal, pimienta, piment贸n y ajo en polvo y lo extendemos bien para cubrirlo entero. Posteriormente, colocamos las ramitas de romero y dientes de ajo a suHorneamoslas verduras. Introducimos la fuente en el horno, previamente calentado a 180潞C, calor arriba y abajo. Dejamos que se cocine aqu铆 alrededor de 25 minutos. Terminamos de preparar nuestra palometa al horno con verduras. Pasado este tiempo, retiramos la fuente del horno y colocamos las palometas sobre las verduras.Preparamosuna mezcla de aceite, zumo de lim贸n y tomillo y se lo ponemos por encima al pollo, todo cubierto para que coja bien el sabor. Lo metemos al horno y lo dejamos unos 20-30 minutos , lo